Le calcul de l’alcoolémie est assez complexe à effectuer. Il faut tout d’abord déterminer la quantité d’alcool absorbée, son poids de forme, et si on est homme ou femme (c’est déjà plus simple)

L’homme est constitué à 70% de liquide alors que la femme pour sa part n’est constituée qu’à 60% de liquide (la femme n’a pas d’os en plus non, elle a plus de graisses que l’homme c’est physiologique, je n’y peux rien, les régimes amaigrissant n’y changeront rien non plus). Comme l’alcool est miscible en toutes proportions dans l’eau, ou les liquides, cette proportion de liquide dans le corps jouera dans le calcul de l’alcoolémie :

Un homme qui mesure 1 m 80 a un poids de forme de 80 kg et il est constitué de 56 kg d’eau

Une femme qui mesure 1 m 70 a un poids de forme de 60 kg elle est constituée de 36 kg d’eau

Si le couple consomme une bouteille de 75 cl de vin à 12° (moitié moitié) ils auront absorbé chacun 750x12% : 2 = 45cl d’alcool pur. Cela donne une alcoolémie pour l’homme 45:56=0.8cl/l pour la femme 45:36=1.25cl/l alors qu’ils n’ont bu que trois verres chacun, ce qui n’est pas énorme pour un repas. Si je passe en g/l comme la densité de l’alcool est de 0.8 cela nous donne pour l’homme 0.8x0.8=0.64 g/l pour la femme 1.25x0.8=1g/l

Ce cas est très théorique, dans la pratique, c’est très différent. Je prends le cas de mon couple, je mesure 1m82 et je pèse 78 kg ma femme quant à elle mesure 1m48 (bien qu’elle tienne à ses 1m50) elle pèse 40 kg ; lorsque nous faisions un repas, nous prenions toujours 1 ou 2 apéros, et je prenais souvent un digestif. Comme j’avais plus bu qu’elle, je lui laissais toujours le volant (quelle erreur) faisons le calcul :

Ma femme

40x0.6=24 kg de liquide

2 baby donnent 2 x 2,5cl x 45%=2,25cl ou en g 2.25x0.8=1.8

350 cl de vin à 12% 350x12%=42cl ou en g 42x0.8=33.6

Soit en tout 35.4 g d’alcool pur

Cela donne une alcoolémie de 35.4:24=1.475 g/l

Moi

78x0.7=54.6 de liquide

2 baby donnent 2 x 2,5cl x 45%=2,25cl ou en g 2.25x0.8=1.8

350 cl de vin à 12% 350x12%=42cl ou en g 42x0.8=33.6

1 digestif 2.5x45%=1.125

Soit en tout 36.52 g d’alcool pur

Cela donne une alcoolémie de 36.52:54.6=0.67

Soit pour ma femme une alcoolémie double de la mienne alors qu’elle avait moins bu que moi. Alors, 2 solutions :

Ou vous buvez un peu moins pour prendre le volant, ou vous vous faites accompagner d’une grande femme de 1m80 pesant 70 kg (mensurations à votre choix) qui soit plus sobre que vous.